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方便面是不是垃圾食品?告诉你6个关于泡面的真

发布时间:2021-01-11

原标题:方便面是不是垃圾食品?告诉你6个关于泡面的真相

先调研一下:

最近,我的一位朋友经常愁眉不展,心不在焉的。

究其原因如下:

最近她 " 懒癌 " 发作,下班回到家都不想做饭吃。于是想到了一个既方便,又饱肚子的方法——吃泡面!

在连续两天晚上吃了泡面后,她的合租室友告诉她:

吃泡面会得癌症,有新闻为证!

这室友一番话把她吓得不轻,想到自己以前也吃过一些泡面,现在很是担心自己将来会得癌症。

胃癌,真的是泡面惹的祸?

胃癌的发生是一个受多因素作用,表现为多阶段的复杂过程,并不是一朝一夕的事。

单单吃一个月几个月的泡面,不足以为胃癌埋单。

与其说泡面是引起胃癌的罪魁祸首,不如说这种长期生活在压力之下、以泡面为食和无规律的不良生活习惯,影响胃肠功能,导致胃炎、胃溃疡等多种胃病和机体免疫力下降,从而间接地对胃癌的发生发展起到推波助澜的作用。

换句话说,造成胃癌最主要的原因有: 经常熬夜 + 压力大 + 饮食不规律,并不是吃几碗泡面就可以吃出来的。

除了泡面致癌这一黑锅外,这些年,方便面背过的黑锅,可以说数都数不过来 ~

黑锅一:方便面是 " 千滚油 " 炸出来的

真相:老油很快就会被稀释消耗

大多数的方便面都是油炸面,于是很多人怀疑企业会用 " 千滚油 " 炸面。

油经多次沸腾会产生大量反式脂肪酸,危害人体健康。

然而,事实并非如此。

大型企业炸面饼,是在流水线上进行的。中间是一个油池,油池里每分钟就得用掉 16%~18% 的油,不断加新油后,老油很快就被稀释消耗了。

因此,根本不用担心方便面用的是 " 千滚油 "。


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